2019/10/29

2019 Precious Christmas Course

2019年12月24日（火）～25日（水）ディナータイム 17：00～
11月1日（金）～ ご予約開始

クリスマスイブ、およびクリスマス当日となる12月24日（火）と25日（水）の両日、17時からのディナータイム限定で、「2019 Precious Christmas Course」をご用意しました。今年の聖夜を彩るクリスマスディナーは、定番の旬の牡蠣盛り合わせをスターターに、本マグロや生ウニなど高級食材をふんだんに用いた皿に加え、ロブスター、牛サーロインをメインディッシュで使用、贅沢なフルコースとして構成しました。

2019 Precious Christmas Course
お一人様7,000円・税・サービス料別

・ 生牡蠣盛り合わせ
・ チキンコンフィとレバーのテリーヌ　林檎のコンフィチュール添え
・ 本マグロのタリアータ セルバチコとペコリーノチーズ
・ 生ウニのフェデリーニ イクラをのせて
・ ロブスターのポアレ フレッシュトマトのアラビアータソース
・ オーストラリア産プレミアムサーロインと冬野菜のグリル ポルチーニソース
・ フォンダンショコラとミックスベリー